À l’approche de l’été et des traditionnels barbecues, la filière des Viandes Limousines débarque durant deux jours dans le quartier d’affaires. Au pied de la Grande Arche, cette opération baptisée « Plancha Break » permettra de déguster gratuitement des morceaux de viande d’agneau, de bœuf, de porc et de veau les 4 et 5 juin, de 11 heures à 19 heures.
Un barbecue Weber sera également mis en jeu. « Des producteurs seront présents pour faire découvrir les viandes et expliquer comment elles sont produites. L’idée, c’est de faire connaître ces viandes limousines d’excellence, Label Rouge et IGP, à de nouveaux consommateurs », confie Jean-Marc Escure, directeur de l’association Limousin Promotion.
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