Nouveau nom, nouveau décor, nouvelle cuisine pour le restaurant Pullman de La Défense. Après avoir fait peau neuve, l’hôtel Pullman se dote d’un nouveau restaurant, le Quinte & Sens remplaçant Avant Seine. Ce restaurant intégré à l’hôtel, mais ouvert à tout le monde propose une cuisine déclinée en cinq modes de cuisson : broche, four tandoor, grill, plancha et wok avec à ses commandes le chef Jean-Paul Corbillet.
Quinte & Sens propose des menus à des prix corrects avec des menus à partir de 29€ pour une entrée et un plat et à 35€ pour un menu complet. Comptez 38€ pour un dîner.
Le restaurant est ouvert tous les jours de 6h30 du matin à 01h00 (00h30 le weekend)
