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mardi 16 septembre 2025
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Coronavirus : l’ex-candidat de Top Chef Julien Duboué contraint de fermer son restaurant « La Dalle »

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Le restaurant « La Dalle » de Julien Duboué a dû fermer à cause du Coronavirus et des grèves des transports - Defense-92.fr

Les grèves de décembre et janvier dernier dans les transports en commun, suivies du confinement auront eu raison de son affaire. Ouvert à l’été dernier dans le quartier du Faubourg de l’Arche, le restaurant « La Dalle » du chef Julien Duboué va fermer définitivement. C’est l’ex-candidat de la saison 5 de l’émission Top Chef qui l’a lui-même annoncé sur Instagram.

« Bon, ben voilà! C’est décidé ! L’un de mes restaurants, La Dalle, va fermer ! Neuf mois d’exploitation dont deux mois de grèves et trois mois de Covid-19 ! », a-t-il écrit dans son post, sous une photo en noir & blanc de lui, les pousses baissés. Nous avons beau adorer notre métier et travailler comme des forcenés, mais nous ne sommes pas des magiciens ! Au plaisir de vous croiser dans les autres restaurants ».

Lancé à l’été 2019 au pied de la tour TechnipFMC, ce restaurant éphémère devait initialement rester ouvert deux ans. Dans une ambiance faite de bric et broc, La Dalle proposait de la cuisine street-food.

Après l’annonce de cette fermeture précipitée Julien Boué a pu compter sur plusieurs soutiens d’autres chefs. « Je commence à péter un câble aussi. Courage Julien mais là ce qui me rend ouf, c’est que ça n’a rien à voir avec le talent de cuisinier ou d’entrepreneur », a glissé dans les commentaires Victor Mercier, l’ex-finaliste de l’émission culinaire de M6 qui vient d’ouvrir récemment sa propre adresse. De son côté le chef Christophe Michalak a tenu à lui adresser un petit message : « Quelle tristesse, quand on connaît le talent de l’homme. Bon courage mon ami ».

Le Coronvirus pousse les pompiers à annuler leur traditionnel bal du 14 juillet

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A cause du Coronavirus, la BSPP a déccidé d’annuler ses bals dont celui de La Défense - Defense-92.fr

La musique ne résonnera pas au pied des tours de La Défense. Traditionnel rendez-vous sur le parvis de La Défense, le bal des pompiers n’aura finalement pas lieu cette année en raison de la pandémie du Coronavirus. La BSPP a en effet décidé d’annuler l’ensemble de ses bals du 14 juillet cette année dont celui du quartier d’affaires, organisé face à l’Arche depuis des décennies.

Une mesure de précaution prise par l’état-major de la BSPP alors même que la troisième phase du déconfinement a été annoncée ce dimanche par Emmanuel Macron. « Il n’y a pas de regret à avoir dès lors que c’est pour la survie de la population », confie le lieutenant-colonel et porte-parole de la BSPP, Gabriel Plus, parlant tout de même d’une « déception » aussi bien pour les soldats du feu que pour la population. « L’année prochaine on sera très heureux d’ouvrir les portes de nos casernes », rajoute le lieutenant-colonel.

Bureau Veritas labélise le Westfield Les 4Temps « Safe & Healthy Places »

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Le Westfield Les 4 Temps vient d’être labélisé « Safe & Healthy Places » par Bureau Veritas - Defense-92.fr

Six centres commerciaux français Westfield, dont celui de La Défense viennent d’obtenir le label « Safe & Healthy Places » de Bureau Veritas. Ce label entend saluer « l’excellence de leurs dispositifs en matière d’hygiène, santé et environnement ».

Cet audit, qui sera conduit chaque année dans les centres labellisés, s’articule autour de cinq dimensions clés : La qualité de l’eau, la qualité de l’air, la sécurité des équipements, l’hygiène et la sécurité incendie.

« Nous sommes très heureux d’annoncer la labellisation de six premiers centres français du groupe UnibailRodamco-Westfield. Protéger la santé de nos équipes, de nos commerçants, de nos visiteurs et de nos partenaires est notre priorité. Cette initiative, menée pour la première fois avec le concours d’épidémiologistes, nous permet de renforcer encore l’excellence de nos pratiques en matière de santé, sécurité et environnement (HSE) et de garantir leur conformité avec les toutes dernières recommandations des autorités sanitaires. Dépassant le cadre actuel de l’épidémie de Covid-19, cette démarche s’inscrit dans le long terme, pour que notre Groupe reste en pointe en la matière », explique dans un communiqué Anne-Sophie Sancerre, directrice centres commerciaux France, Unibail-Rodamco-Westfield.

Les autres centres français d’URW, dont le Cnit seront audités d’ici la fin de cette année, précise la foncière.

Des centaines de policiers en colère se rassemblent en pleine nuit au pied de l’Arche

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Quelques centaines de policiers se sont réunis ce lundi soir au pied de la Grande Arche - Charles Baudry

Plusieurs dizaines de véhicules de police, sirènes hurlantes et gyrophares bleus colorant les tours de La Défense ont déferlé dans le quartier d’affaires ce lundi soir. A l’appel de plusieurs syndicats de police, quelques centaines de policiers se sont réunis ce lundi vers 23h30 sur le parvis de La Défense, face à l’Arche pour protester contre les dernières annonces gouvernementales.

Venus de toute la région avec leur véhicule de service, ces forces de l’ordre entendaient s’opposer aux récentes déclarations de Christophe Castaner. Il y a quelques jours, le ministre de l’Intérieur avait annoncé la fin prochaine de l’utilisation de la technique d’interpellation dite « la clé d’étranglement » afin de répondre à des accusations contre les violences policières et le racisme au sein des forces de l’ordre.

Pendant cette bonne heure de rassemblement, les policiers ont notamment entonné une marseillaise depuis les marches de la Grande Arche mais ils aussi symboliquement jeté leurs menottes.

« A l’heure actuelle on est encore dans le flou puisque l’on nous annonce pour les collègues la possibilité d’utiliser la technique de la clé d’étranglement. En attendant le résultat d’un groupe de travail qui permettrait de trouver une solution alternative. Quelle solution alternative on va nous proposer ? On ne peut pas rester dans le flou ? », s’offusque Mickael Desquin, secrétaire départemental adjoint Unité SGP Police au micro de la chaine RT France.

Photo : Charles Baudry

Coronavirus : la Ratp suspend les loyers de ses commerçants jusqu’au 31 août

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Ratp Travel Retail a décidé de prolonger l’exonération des loyers des commerçants de son réseau jusqu’au 31 août - Defense-92.fr

Les commerçants du métro et du RER vont pouvoir souffler encore un peu. Ratp Travel Retail, la filiale de la régie des transports parisiens vient d’annoncer « des mesures sans précédent pour soutenir financièrement les commerces situés dans ses espaces ». Annoncée le 22 avril, la suspension des loyers depuis le 15 mars dernier pour les commerçants et restaurateurs implantés sur le réseau a finalement été prolongée. Cet accompagnement était initialement prévu pour s’arrêter le 11 mai, jour du déconfinement. Mais face à la baisse drastique des voyageurs dans le métro et le RER, la Ratp a décidé de prolonger cette aide jusqu’au 31 août.

« La RATP, à travers sa filiale Ratp Travel Retail, que je dirige, s’est engagée dès le début de cette crise sanitaire auprès de ses commerces, acteurs de proximité essentiels au dynamisme économique du réseau. Nous avons en effet, dès le 15 mars, suspendu la redevance minimale garantie pour l’ensemble des plus de 500 commerces présents dans nos gares et stations », nous confie Patricia Delon, la nouvelle PDG de Ratp Travel Retail.

Car pour la Ratp « la crise sanitaire sera durable, avec un effet important sur le chiffre d’affaires et la trésorerie des entreprises ». Les commerçants, quelle que soit leur taille, ne sont donc pas tenus de verser le loyer minimum garanti mensuel jusqu’au 31 août. « Seule la part variable de ce loyer, fixée en fonction de leur chiffre d’affaires annuel, sera due le cas échéant », précise la Ratp.

« Si on devait payer les loyers on sauterait tous »

Cette annulation des loyers est plutôt bien accueillie par les commerçants. A La Défense, le plus grand espace commercial de la Ratp avec une soixantaine de commerçants et restaurants sur les 500 que compte le réseau, cette annonce a rassuré. « C’est très bien, on est très contents. Mais la baisse est terrible, nous avons 70 % de clients en moins », note Alexandre Mahfouz, gérant de l’enseigne l’Univers de Léo. « Si on devait payer les loyers on sauterait tous. Ça nous soulage un peu mais on préférerait payer nos loyers et qu’il y ait du monde. C’est très dur », estime pour sa part Eric, directeur de l’enseigne de mode Shirel. Et lui aussi parle lui aussi d’une baisse de son chiffre d’affaire d’environ 70 %.

« C’est une reconnaissance de leur travail quotidien, à nos côtés. Une reconnaissance du rôle qu’ils jouent, qu’il s’agisse de commerces, de services, de grandes enseignes ou de commerçants indépendants. Tous répondent à un éventail large de besoins formulés par nos voyageurs et participent activement à la vie du réseau. Nous savons que cette période est difficile pour eux et nous leur offrons aujourd’hui le soutien financier qu’ils méritent. En cette période si particulière, il existe de nombreux moyens d’agir en tant qu’entreprise, de faire preuve de solidarité », poursuit Patricia Delon.

Si la Ratp refuse de communiquer sur le montant de cette mesure, la régie la chiffre à « plusieurs millions d’euros ». Mais pour l’entreprise cet effort financier rappelle « l’engagement total du groupe Ratp pour préserver les quelques milliers d’emplois que génèrent ces entreprises de proximité, actrices essentielles du dynamisme économique de son réseau et de ses espaces ».

Le futur campus d’Engie de nouveau soumis à une enquête publique

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Le futur campus d’Engie fait l’objet d’une nouvelle enquête publique - Defense-92.fr

D’ici trois ans les milliers de salariés d’Engie actuellement installés dans la tour T1 feront leurs cartons pour le futur campus situé, aux portes de La Défense, à la Garenne-Colombes. Prévu sur l’ancien site de PSA pour 2023, le futur campus d’Engie fait l’objet d’une nouvelle enquête publique. Cette fois-ci la demande d’Engie ne concerne pas le permis de construire mais une autorisation de recherche de site géothermique à basse température et d’ouverture de travaux miniers.

Pour produire l’énergie de chaud et froid de ce campus géant de 136 000 mètres carrés mais aussi des nouveaux logements et du nouveau dépôt de bus de la Ratp, Engie a donc opté pour la géothermie. Cette solution de production de géothermie réversible (Ates) permettra au gazier de couvrir 80 % des besoins de chauffage et 65 % des besoins en climatisation. « Le site sera constitué de dix forages peu profonds dont neuf nouveaux, à moins de cent mètres. Il y aura cinq puits de réinjection. Les eaux seront prélevées puis réinjectées dans la nappe de la Craie Campanien », détaille le dossier d’enquête publique.

Débutée le 4 juin dernier, cette enquête publique qui est programmée jusqu’au 4 juillet prochain se déroulera uniquement sur internet compte tenu de la situation sanitaire. Le dossier d’enquête est consultable librement ici. Chacun peut ainsi laisser un avis ou une remarque.

Paris La Défense est à la recherche de son nouveau traiteur

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Paris La Défense a lancé un appel d’offres afin de désigner son nouveau traiteur - DR

Qui régalera les événements et rencontres de Paris La Défense ? L’établissement public en charge de l’aménagement et la gestion du quartier d’affaires de l’Ouest Parisien a lancé un Marché à procédure adaptée (Mapa) qui s’achevera le 22 juin prochain afin de désigner un nouveau traiteur.

Paris La Défense souhaite ainsi trouver l’organisateur de ses futurs cocktails, réceptions, déjeuners et autres prestations telles que les petits déjeuners, accueils café ou pauses gourmandes, avec ou sans personnel de service et ce afin de répondre aux différentes réunions publiques ou internes. “Ces prestations peuvent être sucrées ou salées, avec ou sans alcool, selon le moment de la journée, de la prestation, et le type de public attendu”, explique Paris La Défense dans son dossier d’appel d’offres.

Une fois conclu, ce marché portera pour une durée d’un an et pourra être reconduit tacitement à trois reprises pour chaque période de reconduction de douze mois. Le traiteur désigné verra ses prestations payées sur la base des prix unitaires qu’il aura indiqués dans ce Mapa.

The Hella Mega Tour passera finalement à l’arena en juin 2021

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Le concert The Hella Mega Tour est reporté au 20 juin 2021 - Defense-92.fr

Le rock attendra encore un an. Prévu ce samedi 13 juin à la Paris La Défense Arena, The Hella Mega Tour, la tournée qui doit pour la première fois réunir sur une même scène les groupes Green Day, Fall Out Boy et Weezer a été reportée à l’année prochaine à cause de la pandémie du Covid-19. Et on connait désormais la date du report. Le concert est maintenant programmé pour le 20 juin 2021.

« Les billets restent bien entendu valables pour la nouvelle date. Néanmoins, si vous souhaitez vous faire rembourser, nous vous invitons à consulter les procédures de remboursement », explique la Paris La Défense Arena sur son site internet.

Et bonne nouvelle pour tous ceux qui n’ont pas de places puisqu’il en reste encore à la vente. Elles sont disponibles en fosse (78,50 euros), catégorie 1 (89,59 euros) et catégorie 2 (73 euros). En revanche tout est pour l’instant complet pour la catégorie or.

« La voiture Lampadaire » rejoint le musée à ciel ouvert de La Défense

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L’œuvre d’art « La voiture Lampadaire » vient d'intégrer le patrimoine culturel de La Défense - Defense-92.fr

L’immense musée à ciel ouvert s’enrichit d’une nouvelle œuvre. Alors que s’ouvrira le 26 juin prochain la troisième édition des Extatiques, La Défense vient d’intégrer à son patrimoine culturel « La voiture Lampadaire », issue de la seconde édition. Probablement la plus originale de l’édition 2019 des Extatiques, cette œuvre sortie tout droit de l’imagination de l’artiste Benedetto Bufalino a retrouvé le quartier d’affaires. L’établissement public Paris La Défense qui vient de l’acquérir l’a installé non loin de la Grande Arche, dans le quartier Valmy juste en face de l’immeuble de Spaces.

L’artiste Benedetto Bufalino est à l’origine de cette oeuvre renversante – Defense-92.fr

Perché sur un grand lampadaire de quatre mètres, l’artiste a tout simplement placé une Peugeot 406 blanche, retournée sur son toit. Et à la tombée de la nuit le véhicule s’illumine tout comme le lampadaire. Une œuvre qui surprend et qui a une symbolique pour son créateur. « Je suis contre la voiture, il faut arrêter cette pollution. », lâche Benedetto Bufalino au guidon de son vélo. L’artiste engagé dit ainsi vouloir détourner l’usage des véhicules en faisant des lampadaires avec. Mais pas que… Benedetto Bufalino est déjà à l’origine de la transformation de nombreux objets en oeuvres d’art. Il a notamment crée une piscine à partir d’un bus ou encore une table de ping-pong sur une voiture retournée.

Paris La Défense lève le voile sur les artistes qui participeront à la prochaine édition des Extatiques

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La troisième édition des Extatiques débutera le 26 juin prochain - Defense-92.fr

Nouvelle ambition pour Les Extatiques. Alors que l’édition 2020 de Garden Parvis a été annulée à cause du Coronavirus (Covid-19), Paris La Défense maintient en revanche Les Extatiques, l’animation consacrée à l’art urbain. La troisième édition de cette manifestation culturelle s’ouvrira le 26 juin prochain sur l’esplanade de La Défense mais aussi et pour la première fois en dehors du quartier d’affaires. Organisée en partenariat avec le département des Hauts-de-Seine, l’animation culturelle se déroulera en parallèle dans les jardins de La Seine Musicale, sur l’Ile-Seguin, à Boulogne.

Pour cette troisième édition qui s’achèvera le 4 octobre prochain plusieurs artistes exposeront leurs œuvres éphémères à La Défense et à la Seine Musicale. Dès le début de l’été Fabrice Hyber déploiera ses sculptures fontaines : « Hommes de Bessines » dans le bassin Takis et un « Jardin Extatique » à La Seine Musicale. Le jeune colombien, Ivan Argote présentera son projet « Strenghlessness » le long de l’axe historique. Enfin Carlos Cruz-Diez, décédé l’an passé laissera son empreinte dans le quartier d’affaires avec une œuvre circulaire et colorée. Cette structure permettra aux passants de pénétrer à l’intérieur.

Le défunt artiste Carlos Cruz-Diez dévoilera cette ouvre circulaire et colorée – JB Lepeltier

A la Seine Musicale, Matteo Nasini, artiste italien, installera une sculpture sonore tandis que Julie C. Fortier, artiste québécoise proposera un jardin olfactif. Elsa Sahal proposera quant à elle une sorte de « méandre vivant ».

« Éclectique, jouissive, colorée, cette nouvelle édition invite à une déambulation, à une promenade surprenante par les formes des œuvres et leur sens caché qui se révèlent progressivement à leur contact », promet Fabrice Bousteau, commissaire de l’exposition.

L’artiste Elsa Shal présentera cette oeuvre à la Seine Musicale – JB Lepeltier