Les nocturnes sont mises en pause. Ouvert habituellement jusqu’à minuit le Monoprix du Faubourg de l’Arche a dû modifier ses horaires en raison du couvre-feu instauré notamment en Île-de-France.
L’enseigne alimentaire implantée à Courbevoie, le long de l’avenue Léonard de Vinci est donc pour le moment ouverte du lundi au samedi entre 8 heures et 21 heures et les dimanches de 8 heures à 20 heures.
C’est un combat auquel Paris La Défense s’est attelé depuis plus de deux ans : faire cesser ou du moins diminuer drastiquement le gaspillage alimentaire dans les restaurants d’entreprises du quartier d’affaires. À l’occasion de la Journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire qui s’est tenue le 16 octobre dernier, l’association « La Défense des Aliments » qui regroupe vingt-et-une entreprises du quartier et l’établissement Paris La Défense ont dévoilé les résultats de la dernière pesée (réalisée en janvier 2020) au sein d’une vingtaine de restaurants d’entreprise.
Cette nouvelle pesée qui intègre cette année quatre fois plus d’établissement a permis selon Paris La Défense de mesurer l’évolution des quantités de nourriture gaspillée en restauration collective d’entreprise avec au début 2020, une diminution de 28 % de la quantité gaspillée soit 86 grammes de nourriture par convive contre 119 grammes en 2018.
« Ont ainsi été mesurées pendant trois jours et dans des conditions de fréquentation normales des restaurants d’entreprises, les quantitées préparées pour les convives (38,5 tonnes d’aliments au total), celles jetées et celles conservées en cuisine », précise Paris La Défense.
L’étude révèle surtout que sur les 5,05 tonnes de nourriture gaspillée lors des pesées du mois de janvier, 54 % soit 2,7 tonnes sont des aliments non servis, c’est-à-dire le plus souvent présentés en self-service et non pris par les convives, ne pouvant donc pas être réutilisés pour des raisons d’hygiène. Le reste du gaspillage, soit 2,35 tonnes (46 %) provient du retour des plateaux (contre 50 % en 2019). Il semble donc y avoir une prise de conscience auprès des salariés des tours du quartier d’affaires. Mais beaucoup reste à faire.
Grace à certaines actions menées depuis deux ans, le gaspillage par composantes a ainsi pu être réduit notamment pour les petits pains qui étaient encore en 2018 le produit le plus gaspillé par les salariés de La Défense. « Modifier sa distribution, faire payer le second pain, réduire le grammage ou encore les opérations de sensibilisation avec le gachimètre ont porté leurs fruits », se réjouit Paris La Défense. Mais à contrario la composante légumes et féculents est en hausse depuis la seconde campagne de pesée réalisée en 2019 et « nécessitera de redoubler d’efforts », ajoute l’établissement public.
D’après les résultats de ces analyses et avant les perturbations liées à l’épidémie Covid-19 et au confinement, l’étude estime que le volume d’un restaurant d’un millier de couverts par jour s’élève, en moyenne, à vingt-et-une tonnes d’aliments gaspillés par an. À l’échelle du territoire de Paris La Défense, le gaspillage alimentaire représenterait six tonnes par jour, soit 1 500 tonnes par an.
« Ces résultats illustrent la prise de conscience des entreprises et l’engagement de leurs salariés. Beaucoup reste à faire, mais grâce à ces efforts collectifs et la poursuite du travail de pédagogie, nous parviendrons à réduire encore plus efficacement le gaspillage alimentaire », s’est félicité Georges Siffredi, le président des Hauts-de-Seine et Paris La Défense dans un communiqué.
Fondée en 2018 l’association La Défense des aliments regroupe d’une part des entreprises de La Défense comme les membres fondateurs Allianz, Mazars et Suez mais aussi les principales sociétés de restauration collective dont Eurest, Arpège, Sodexo, ID Restauration et Elior. Dans les autres adhérents figurent la Société Générale, Engie, InVivo ou encore le GRIE de la tour Carpe Diem.
Pour lutter contre le gaspillage l’association Le Chaînon Manquant, fondée en 2014 est désormais de la partie. Pour poursuivre la dynamique anti-gaspillage enclenchée sur le territoire, l’association La Défense des Aliments, l’établissement public Paris La Défense et Le Chaînon Manquant étudient la mise en place d’un nouveau circuit de collecte dans le quartier d’affaires, pour développer de façon pérenne, la collecte d’invendus et leur redistribution par le Chaînon Manquant à des personnes précaires. « La pérennisation de la mise à disposition d’un camion, chaque vendredi, pour récupérer des denrées dans des structures de restauration collective afin de les redistribuer aux associations du département des Hauts-de-Seine qui œuvrent dans l’aide alimentaire, est déjà à l’étude », explique Paris La Défense.
La communication n’était visiblement pas assez coordonnée. Alors que la RATP a communiqué depuis plusieurs semaines déjà sur la fermeture du tramway T2 entre les stations Charlebourg et Puteaux de samedi dernier à jeudi prochain, en raison des travaux de réaménagement de la Rose de Cherbourg, la SNCF a également fermé partiellement ses lignes L et U. Et chacun des deux opérateurs a fait la communication de son côté ce qui a donné lieu à un cafouillage.
Dans son plan com déployé massivement en stations la RATP invitait les usagers à prendre les lignes L et U comme moyen de substitution entre La Défense et Puteaux. Mais problème la SNCF qui avait fermé pour le week-end ses deux lignes entre La Défense et Suresnes pour la U et Saint-Cloud pour la L incitait ses usagers à prendre le T2 entre La Défense et Puteaux…
A y regarder de plus près la RATP a pourtant ajouté un petit astérisque pour indiquer que les lignes L et U seraient fermées le samedi 17 et dimanche 18 octobre. Chose qu’a fait également la SNCF tout aussi discrètement. Car si la ligne T2 est fermée du samedi 17 au jeudi 22 octobre, les lignes L et U le sont uniquement le week-end passé et le week-end prochain. Et là était le problème puisque la SNCF ne s’est pas embêtée à faire deux communications distinctes préférant en faire une seule globale. C’est ainsi que dans son affichage déployé en gares et sur internet, l’entreprise ferroviaire invitait ses voyageurs à prendre le tramway T2 entre La Défense et Puteaux comme itinéraire de substitution tout en indiquant dans un petit encart que le tramway serait fermé l’un des deux week-end.
Une confusion qui a agacé l’association d’usagers Plus de trains. « L’information n’est pas claire pour les usagers. Chacun a fait la com de son côté et les précisions sur l’impact sur la ligne de l’autre exploitant n’étaient pas suffisamment mises en avant ou étaient parfois tronquées », regrette Arnaud Bertrand, le président de l’association.
Fermetures concomitantes du tram #T2 & des #ligneL #ligneU à La Défense ce week-end : SNCF et RATP n’annonçaient pas clairement que les deux axes étaient fermés (écrit en petit, parfois tronqué). Plusieurs usagers perdus à La Défense, encore des progrès à faire sur l’info travaux
— Plus de Trains (@Plusdetrains) October 18, 2020
Elle va être coupée en deux. Le trafic du tramway T2 (Pont de Bezons – Porte de Versailles) sera totalement interrompu du samedi 17 au jeudi 22 octobre inclus entre les stations Charlebourg et Puteaux qui deviendront les deux terminus provisoires de la ligne. Les arrêts Les Fauvelles, Faubourg de l’Arche et La Défense ne seront pas desservis durant ces six jours.
La fermeture de ce tronçon du T2 qui avec sa gare de La Défense est le plus fréquenté de la ligne va donc entrainer de grosses perturbations. Plusieurs alternatives sont proposées par la RATP aux voyageurs. Un bus de substitution sera proposé et il desservira les stations de Charlebourg, Les Fauvelles, Faubourg de l’Arche et Puteaux. Pour relier La Défense à Charlebourg il sera possible de prendre la ligne de bus 73 qui s’arrêtera également aux Fauvelles et au Faubourg de l’Arche. Pour relier La Défense à Puteaux trois solutions seront possibles : prendre les lignes L et U du Transilien ou la ligne de bus 141. Mais attention, les lignes L et U du Transilien seront également fermés en partie ce week-end entre La Défense et Saint-Cloud pour l’une et Suresnes Mont-Valerien pour l’autre.
[#Travaux #T2] Dans le cadre de travaux d’aménagement du quartier de la Rose de Cherbourg menés par la @villedeputeaux & @ParisLaDefense, votre ligne sera partiellement fermée entre les stations Charlebourg et Puteaux du 17 au 22 octobre 2020 inclus. https://t.co/tHtTk86nnN #RATP pic.twitter.com/4oLo1d4eKd
— T2 RATP (@T2_RATP) October 15, 2020
Cette interruption de plusieurs jours est la conséquence directe des travaux de reconfiguration de l’échangeur de la Rose de Cherbourg actuellement menés par l’établissement Paris La Défense. Les entreprises qui mènent ce vaste chantier procéderont notamment durant cette période de fermeture au changement d’une partie des appuis du viaduc.
Les Ciel & Blanc peuvent s’en mordre les doigts. Le Racing 92 qui affrontait les anglais du l’Exeter Chiefs ce samedi à l’Ashton Gate Stadium de Bristol pour la finale de la Champions Cup a échoué en étant vaincu 31 à 27.
Si les deux équipes ont chacune réalisé quatre essais (L.Cowan-Dickie 8’, S.Simmonds 16’, H.Williams 40’ et H.Slade 45’ pour l’Exeter Chiefs et S.Zebo 20’ et 43’, J.Imhoff 32’ et C.Chat 50’), les anglais les auront tous transformés (J.Simmonnds 9’, 17’, 41’ et 46’) contrairement au Racing 92 qui n’en n’aura fait que deux (F.Russell 32’ et M.Machenaud 51’). Et toute la différence s’est jouée là-dessus puisque côté pénalités, les deux clubs ont pu en obtenir une chacun (J.Simmonnds 80’ pour l’Exeter Chiefs et M.Machenaud 65’).
@ExeterChiefs your @ChampionsCup champions 😍 pic.twitter.com/zdbUsAe4bp
— Exeter Chiefs (@ExeterChiefs) October 17, 2020
C’est donc une troisième défaite pour les Racingmen qui n’inscriront pas cette année leur première victoire en Coupe d’Europe. Une défaite qui est d’autant plus une frustration pour les franciliens. Car même si les anglais étaient plus dominants durant la rencontre de deux fois quarante minutes, le club de Jacky Lorenzetti a tout de même manqué plusieurs belles occasions. A telle point que seulement quelques minutes avant la fin de la dispute seul un petit point a séparé les Racingmen de l’Exeter Chiefs. Mais des erreurs de jeu des Ciel & Blanc et une pénalité en faveur des anglais a scellé le match offrant la victoire à l’Exeter Chiefs.
Congratulations @ExeterChiefs on your win. 👏
A race well ran !Best of luck for you next game pic.twitter.com/MJxdXImPAF
— Racing 92 (@racing92) October 17, 2020
Suite à l’annonce mercredi dernier par Emanuel Macron de l’instauration d’un couvre-feu pour tenter d’endiguer la circulation du Coronavirus, les commerces et restaurants de La Défense vont devoir s’adapter. C’est notamment le cas pour ceux des centres Westfield Les 4 Temps et du Cnit.
« La priorité du centre Westfield Les 4 Temps est de protéger la santé de ses visiteurs, partenaires, commerçants et employés. Nous suivons et appliquons rigoureusement les recommandations des autorités avec lesquelles nous travaillons en étroite collaboration », a indiqué la direction des deux centres commerciaux, propriété du groupe Unibail-Rodamco-Westfield.
L’heure de fermeture des boutiques ne changera pas puisqu’actuellement une grande partie d’entre elles ferment au plus tard à 20h30. Ce couvre-feu impactera donc les restaurants qui devront cesser leur service avant l’heure fatidique sauf s’ils proposent un service de livraison à domicile. L’hypermarché Auchan a lui en revanche dû revoir son amplitude et fermera désormais à 21 heures du lundi au samedi et à 20 heures les dimanches. Au Cnit le Monoprix fermera comme avant, à 21 heures du lundi au samedi et à 19h20 le dimanche. Le cinéma UGC du Westfield projettera ses dernières séances vers 18 heures pour des fins de films au plus tard vers 20h30.
Elle est livrée dans un contexte inédit de pandémie. Après sept années de travaux le chantier de la tour Alto vient de toucher à sa fin. Construit à la place d’un petit immeuble de bureaux, juste à côté de l’iconique tour First, ce nouveau building de 160 mètres de haut pour trente-huit étages a été réceptionné il y a peu par ses propriétaires. Lancé à l’origine par la banque UBS le projet avait changé de mains en 2016 en étant repris par le fonds Abu Dhabi Investment Authority (ADIA) représenté par LaSalle Investment Management (IM).
Alors que Bouygues Construction qui a mené le chantier s’attèle à lever les dernières réserves, LaSalle IM est de son côté prêt à accueillir des occupants. Pour se démarquer des autres gratte-ciels du quartier d’affaires les promoteurs de la tour misent sur les services. Car évidement Alto ce n’est pas que 51 000 mètres carrés de bureaux. Le bâtiment, imaginé par l’agence IF Architectes (accompagné par SRA Architectes pour l’exécution) et aménagé par l’architecte d’intérieur Jean-Philippe Nuel, incorpore dans sa base deux cafétérias de 120 places chacunes, un restaurant de 260 places, une conciergerie, un auditorium composé de 210 places auquel s’ajoute un business center. A mi-hauteur de l’édifice prennent place un wellness de 500 mètres carrés et un food court de 225 places. Au sommet d’Alto, les 36ème et 37ème abritent deux terrasses végétalisées et le 38ème étage pourra accueillir un jardin ou même un potager. Outre ses prestations, Alto bénéficie d’un design atypique avec sa forme évasée et les 3 800 écailles de verre qui habillent la façade.
Toute cette panoplie de services qu’embarque Alto vont-ils suffire à séduire les entreprises ? Oui, veut croire David Machut, directeur Asset Management chez LaSalle Investment Management. « Nous avons quelques contacts en cours. L’activité se passe bien, la tour se remplira selon son temps », assure le représentant de LaSalle Investment Management qui promet des « annonces » d’ici la fin de l’année. Mais une chose semble actée pour LaSalle, Alto n’abritera pas un seul occupant. « La commercialisation s’oriente vers une multi-location », rajoute David Machut.
L’afficheur français JCDecaux vient de remporter la concession pour une durée de 15 ans pour les mobiliers publicitaires et non-publicitaires de La Défense. Ce contrat porte sur la fourniture, l’installation, l’entretien et l’exploitation d’une multitude de mobiliers avec plusieurs formats dont certains innovants. Cinq panneaux numériques de 8 m² au format vertical : une première en France ! et quize en papier, au format traditionnel de 8 m², seront installés sur le boulevard circulaire. Trois panneaux de 8m² numériques et deux de 8m² traditionnels seront installés sur la dalle de La Défense.
Cinquante panneaux de 2 m² dotés d’écrans numériques sur pied seront installés sur la dalle -également une première pour l’afficheur- ; ils seront accompagnés de soixante panneaux 2 m² classiques « papier » dont une dizaine de déroulants toujours sur l’ensemble de la dalle. Le contrat porte également sur cinq colonnes « Willmote », les même qu’à Paris (photos ici).
L’ensemble de ces dispositifs pourra diffuser des publicités ainsi que des annonces pour l’établissement Defacto. Une dizaine de journaux lumineux et des « mats drapeau » seront également installés dans le cadre du marché. Ils seront destinés exclusivement à l’information de l’établissement Defacto.
Enfin ce contrat prévoit l’installation de présentoirs pour la mutualisation de la diffusion des trois quotidiens gratuits à savoir : 20 Minutes, Métro et Direct Matin.
Les premiers dispositifs feront leur apparition d’ici à la fin de l’année pour des tests. Le montage se poursuivra dès le premier trimestre 2013. La fin de la pose de tous les équipements est programmée pour l’été 2013.
« Nous sommes très heureux que Defacto ait choisi de faire confiance à l’expertise et au savoir-faire de JCDecaux pour l’exploitation du mobilier urbain de La Défense. Le premier quartier d’affaires européen, qui reconnait à cette occasion l’engagement de JCDecaux en matière de qualité et d’innovation, bénéficiera ainsi d’un dispositif de communication digitale à la fois puissant et innovant. Par ailleurs, ce nouveau contrat conforte notre position de numéro un du mobilier urbain en France et la pertinence du réseau national de JCDecaux pour accompagner les annonceurs et leurs agences dans leur stratégie de marque » déclare Jean-Charles Decaux le président du du directoire et co-directeur général de JCDecaux.
« Le choix de JCDecaux est symbolique de la volonté qui anime Defacto de donner un nouveau souffle à La Défense ! Développer les services à tous les utilisateurs est notre priorité. Avec ce dispositif, nous allons enfin disposer des outils de communication indispensables pour tous les utilisateurs du site. Il répond aussi à notre volonté de privilégier l’innovation dans tous les domaines. Nous nous réjouissons que JCDecaux nous propose des mobiliers spécialement dessinés pour La Défense. Après Forme Publique, la biennale de création de mobilier urbain et en attendant le plan guide de requalification des espaces publics et la mise en valeur du musée à ciel ouvert, ce contrat est une étape majeure de notre action » a pour sa part déclaré Katayoune Panahi la directrice générale de Defacto.
JC Decaux a été le seul afficheur à répondre à cet appel d’offre lancé par Defacto l’été dernier. Clear Channel et CBS Outdoor, les deux autres spécialistes de la communication outdoor en France n’ont fait aucune propositions. JCDecaux remplace CBS Outdoor qui détenait jusqu’en mai 2010 le marché des panneaux publicitaire à La Défense.
Quatre jours pour créer et gamifier une start-up qui solutionne une problématique de développement durable. L’Institut de l’Internet et du Multimédia (IIM) intégré au Pôle Universitaire Léonard de Vinci, organise cette semaine un hackathon inédit.
Pendant quatre jours quelques 350 étudiants en troisième année de l’IIM, se réunissent pour réfléchir à quatre thématiques « Changement climatique », « Inclusion », « Éducation » et « Santé ». Trente-cinq équipes inter-axes de dix personnes, ont travaillé sur la création d’une start-up qui devra servir l’un des dix-sept objectifs de développement durable définis par l’Organisation des Nations unies.
« L’objectif pédagogique est d’initier les étudiants à la création d’une startup, au prototypage d’un produit, et à sa gamification pour « pitcher » devant un jury, comme de vrais startupers, en seulement quatre jours », explique le Pôle Universitaire qui précise qu’en raison de la crise sanitaire cette semaine s’effectue en format hybride (50 % présentiel et 50 % en distanciel).
« Afin qu’ils puissent s’appuyer sur la variété des compétences de chacun, les organisateurs ont veillé à bien mélanger -au sein de chaque équipe- les spécialités des étudiants de l’IIM (Communication Digitale et e-business, Développement web, Création et Design, Jeux Vidéo et Animation 3D) », rajoute le campus universitaire.
Plus personne (ou presque) dehors durant la nuit. La mesure était évoquée depuis plusieurs jours déjà, elle est désormais officielle. Emanuel Macron a confirmé ce mercredi soir au cours d’une interview télévisée, qu’un couvre-feu pour « quatre à six semaines » serait instauré dès ce samedi à Paris et sa banlieue ainsi que dans plusieurs métropoles du territoire en raison de la circulation de plus en plus active du Covid-19. Ce couvre-feu qui s’appliquera donc à La Défense sera efficace tous les jours entre 21 heures et 6 heures du matin.
Concrètement dès 21 heures, les restaurants, cinémas, commerces et toutes autres activités festives devront s’arrêter. Durant ces neuf heures de restriction il ne sera donc plus possible de se trouver dehors hormis pour une bonne raison comme pour aller ou revenir sur son lieu de travail. « Pour toutes celles et ceux qui rentrent du travail après 21 heures ou pour ceux qui travaillent de nuit ou plus tard il y aura une autorisation », a assuré le chef de l’État qui prévient qu’il y aura des contrôles et des amendes de 135 euros (1 500 euros en cas de récidive) en cas de non-respect de cette mesure.
Par ailleurs le Président de la république a invité les entreprises à poursuivre le télétravail pour leurs salariés « deux à trois jours par semaine » là où cela est possible, pour « réduire un peu la pression collective ».
Cette mesure de couvre-feu qui est une première à l’échelle nationale hors temps de guerre avait déjà été instaurée localement à Puteaux et Courbevoie pendant le confinement.
Un couvre-feu sera instauré de 21h à 6h dans les zones d’état d’urgence sanitaire. pic.twitter.com/hDrckFCt3B
— Emmanuel Macron (@EmmanuelMacron) October 14, 2020
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